La présence de pesticides eau robinet peut, à long terme, être associée à des effets sur la santé, en particulier en cas d'exposition répétée, même à faibles concentrations. En France, la surveillance des pesticides eau potable s'inscrit dans un cadre réglementaire strict, fondé sur des seuils et des limites définis pour protéger les consommateurs dans le respect du principe de précaution. La limite de qualité réglementaire est ainsi fixée à 0,10 µg/L pour le glyphosate et ses métabolites dans l'eau de consommation humaine.